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お好み焼きパーティー

2011/02/12 09:47




後輩宅でやりました!?
お好み焼きパーティー!!!
なぜ、お好み焼きになったか
覚えてはいませんが…(苦笑)

薄力粉に、卵とすり下ろした山芋を
加えるなど小技を効かせ、
シーフード、牛肉、餅を使った
お好み焼きが完成!

結構ボリュームたっぷりで
お腹いっぱいになりました、はい。

台湾(台南)では、「愛夏子」(確かこの店名の横に
「あいさつ」と書かれていたような)という
「大阪焼」と銘打ったお好み焼き屋さんがあります。
2度程行きましたが、こちらは、黙っていると
着慣れぬ浴衣を着たお姉さんが、
さくさく焼いてくれるタイプなので、
自らワイワイ作るお好み焼きとは大違い。
お好み焼きは、やっぱりワイワイが美味しいわ♪

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